Jajecznica ze szpinakiem

Składniki:

  • 2 jaja
  • Garść świeżego szpinaku
  • Szczypiorek
  • sól i pieprz
  • Pomidory i dowolne warzywa

Przygotowanie:

Wbij jaja do miski i dodaj do nich sól, pieprz i posiekany szpinak a następnie wymieszaj trzepaczką.

Masło rozpuść na patelni i dodaj całą masę.

Do gotowej jajecznicy dodaj posiekany szczypiorek i pokrojone pomidory. Jako dodatek może być podana bagietka lub ciemny chlebek posmarowany twarogiem ze szczypiorkiem i rzodkiewką lub hummusem!

Smacznego!

Wypróbowałaś ten przepis? Zostaw komentarz i napisz czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło!